Gratinirani spageti s spinaco

Gratinirani špageti s špinačo

Čas priprave: 30 min
Količina: 4 osebe
Zahtevnost: 2/5

Sestavine:

250g špagetov
500g špinače
2 čebuli
150g šampinjonov
1 žlica masla
100g suhe salame v kosu
150g kuhane šunke
Sol, poper
100g naribane gavde, maslo za premaz pekača

Priprava:

1. Po navodilih na embalaži v velikem lonsu z osoljeno vrelo vodo skuhamo špagete al dente.

2. Medtem očistimo špinačo, odstranimo stebla in lističe operemo. Z vlažno krpo očistimo šampinjone in jih narežemo na tanke rezine. Suho salamo narežemo na koce, šunko pa na majhne trakove.

3. V kozici stopimo maslo. Prepražimo čebulo, da porumeni, dodamo vlažno špinao in pustimo, da oveni.
Dodamo šampinjone, suho salamo in šunko. Pražimo 5 minut in stalno mešamo. Obilno solimo in popramo.

4. Žar v pečici segrejemo na najvišjo temperaturo. Špagete odcedimo in jih stresemo k špinači. Velik globok pekač premažemo z maslom in vanj stresemo pripravljeno maso. Posujemo z naribanim sirom in 5 min pečemo pod žarom.

MORDA VAS ZANIMA TUDI